Chokladprovning Praliner

Du får prova tre praliner/tryffel per avsmakning och ni får även prova choklad med 60% - 100% kakaohalt.

Det ingår även avsmakning av kakaomassa, kakaosmör och kakaobönor.

Vi visar er en kort film från en kakaoplantage och från en chokladfabrik tillsammans med våra egna bilder från en kakaoplantage.

Vi bjuder på ett kort föredrag om chokladens historia och tillverkning. Du får också lära dig om olika odlingsområden och kvalitetsskillnader.